Limonaden

Suco Concentrado Acai PREMIX 50 cl

24 Stück

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Suco Concentrado Caju DAFRUTA 50cl

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Suco Concentrado Acerola DAFRUTA 50 cl

12 Stück

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Bio ACAI Detox Fruit Blend 250 ml

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Agua de Coco DO VALE 33cl

12 Stück

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Biscoito

Biscoito de Povilho salgado VALE D'OURO Maniokchips

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Biscoito de Polvilho queijo VALE DIOURO 100 gr

25 Stück

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Biscoito Doce de Polvilho VALE D'OURO 100 gr

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Sonstiges

Azeite de Dende CEPERA (Palmöl) 20 cl

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Palmito de Pupunha CULTIVERDE 325 gr

15 Stück

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Bohnen

Feijão preto Camil

1 Karton (10*1kg) Preis por kg CHF 4.50

Brasilianische schwarze Bohnen Camil, Beutel 1kg Artikelnummer: 04.00.530

Bohnen sind wohl die wichtigsten Zutaten der brasilianischen Küche. Das nahrhafte Grundnahrungsmittel wird auch heute fast täglich gegessen. Mahlzeiten ohne Bohnen und Reis sind in Brasilien fast undenkbar, unabhängig des Einkommens der Familie. Schwarze Bohnen sind die Basiszutat für das Nationalgericht „Feijoada": Hier werden die Bohnen mit Trockenfleisch, Räucherwürstchen, Zunge, Schweineohren und -füßen, Lorbeer, ganze schwarzen Pfefferkörnern, Knoblauch und Zwiebeln gekocht. Dazu werden Reis, Farofa ( geröstetes und gewürztes Maniokmehl), gedünstete Couve Mineira (bzw. außerhalb Brasiliens Grünkohl, Wirsing oder Mangold) und Orangenscheiben sowie eine pikante bis scharfe Pfeffersauce serviert.

Herkunftsland: Brasilien

12 Stück

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Feijão Carioca Camil

1 Karton (10*1kg) Preis por kg CHF 4.50

Feijão Carioca Camil, brasilianische braune Bohnen, elektronisch verlesen, Beutel 1.0 kg Artikelnummer: 04.000.531

Die Carioca-Bohne ist eine Varietät der Gartenbohne. Es ist die beliebteste Bohne in den USA und nordwestlichen Mexiko und wird in den meisten Fällen gekocht, püriert (als Füllung für Burritos) oder gebraten gegessen. In Brasilien werden sie in der leichten Variante des Nationalgerichts Feijoada eingesetzt, das im Alltag als Feijão com Arroz (Bohnen mit Reis) serviert wird. Carioca Bohnen und Reis serviert mit Maisbrot oder Mais-Tortillas sind oft eine deftige Mahlzeit wo Fleisch nicht verfügbar ist, als wichtige Eiweißquelle.
Wegen der fleckigen Schale die der Haut des Pinto-Pferdes ähnelt, heißen die Bohnen auf Spanisch Pinto-Bohnen. In Portugal heißen sie Feijão Catarino.

Herkunftsland: Brasilien

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